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"El yogurt por sus propiedades nutritivas y sus beneficios para el cuerpo, es un alimento que nos ayuda a conservar una buena salud"

QUE ES EL YOGURT

1. Es un Producto Lácteo obtenido mediante la fermentación bacteriana de la Leche.
2. Si bien se puede emplear cualquier tipo de leche, la producción actual usa predominantemente leche de vaca. La fermentación de la lactosa (el azúcar de la leche) en ácido láctico es lo que da al yogur su textura y sabor tan distintivo. A menudo se le añade fruta, vainilla, chocolate y otros saborizantes, pero también puede elaborarse sin añadirlos; en algunos países se conoce al de sabor natural como Kumis («natural»)
3. Desde el punto de vista dietético y nutricional nada desaconseja llevar una dieta basada en alimentos menos grasientos y con menos azúcares, pero para ello no es indispensable recurrir a los alimentos light.
4. Lo bueno del yogur es que, además, no engorda. Las variedades desnatadas se recomiendan en todas las dietas de adelgazamiento, ya que suministran energía y nutrientes básicos, pero a su vez aportan muy pocas calorías. Las vitaminas del tipo A y B, el ácido fólico, y el contenido en fósforo, potasio, magnesio, cinc y yodo completan el contenido nutricional de este producto imprescindible en la dieta.

EL YOGURT Y SUS PROTEINAS

El yogurt por sus propiedades nutritivas y sus beneficios para el cuerpo, es un alimento que nos ayuda a conservar una buena salud.

El yogurt ayuda a fortalecer huesos y dientes:
El consumo de 3-4 productos lácteos al día ayuda a mantener a lo largo de toda la vida una buena densidad de masa ósea.
Así como una buena salud dental.

El yogurt ayuda a equilibrar la flora intestinal:
El consumo de probióticos, como el yogur, representa uno de los métodos más sencillos, seguros y naturales para mantener este equilibrio, ya que las bacterias que contiene fortalecen el efecto barrera de la flora intestinal y estimulan la respuesta del sistema inmune.

El yogurt favorece la digestión de la lactosa:
Diversos estudios han demostrado que en individuos con dificultad para digerir la lactosa, el yogur es mejor tolerado que la leche u otros lácteos, ya que las bacterias vivas presentes en el disminuyen los síntomas de la intolerancia a la lactosa debido en parte a la presencia de lactasa liberada por ellas, así como por presentar un menor contenido de lactosa que la leche como consecuencia de la fermentación de esas bacterias lácticas.

El yogurt ayuda al crecimiento:
Aporta elevadas cantidades de nutrientes como proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales (calcio, fósforo, etc.) indispensables para su crecimiento.

El yogurt Ayuda a los músculos:
Aporta proteínas de gran valor nutricional ya que contienen los ocho aminoácidos esenciales en las proporciones ideales, lo que contribuye al buen funcionamiento de los músculos y órganos vitales.

El yogurt sabe delicioso:
Aparte de su alto valor nutricional y de los beneficios que aporta sobre la salud, es un placer comerlo o tomarlo, pues sabe delicioso.

"El yogurt es considerado un alimento fundamental para la salud, debido a que es un producto del grupo probiótico, los cuales contienen varias colonias de microorganismos vivos que influyen positivamente en nuestro organismo"

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